O óleo de Coco Virgem da Copra Alimentos é produzido nos mesmos moldes do Extravirgem, tendo como principais diferenças a coloração amarelada, devido a sua extração ser feita a partir da película marrom do coco.
Os fins a qual se utilizam esse produto é que são diferentes, o Óleo de Coco Virgem é usado exclusivamente nas indústrias de alimentos na produção de biscoitos, massas, pães, bolos, biscoitos e etc. Na indústria cosmética é utilizado para fabricação de bases para xampus, condicionadores, saponáceos e etc. Já o Extravirgem é utilizado exclusivamente para fins de saúde e culinária.
Benefícios do Óleo de Coco Virgem:
Sugestão de uso
Pode ser usado em preparações culinárias, como substituto dos óleos comuns.
Esse produto pode solidificar em baixas temperaturas, não sofrendo alterações em sua composição e benefícios.
Informação nutricional
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 13 ml (1 colher de sopa) |
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Quantidade por porção | %VD | |
Valor energético | 110 kcal = 462 kj | 1 |
Carboidratos | 0 g | 0 |
Proteínas | 0 g | 0 |
Gorduras totais | 12 g | 22 |
Gorduras saturadas | 11,2 g | 51 |
Gorduras trans | 0 g | 0 |
Gorduras monoinsaturadas | 0,7 g | - |
Gorduras poliinsaturadas | 0,2 mg | - |
Fibra alimentar | 0 g | 0 |
Colesterol | 0 mg | 0 |
Sódio | 0 mg | 0 |
Composição em ácidos graxos (% / 100g) | ||
C 6:0 Capróico | 0,38 | |
C 8:0 Caprílico | 5,56 | |
C 10:0 Cáprico | 4,99 | |
C 12:0 Láurico | 45,78 | |
C 14:0 Mirístico | 18,56 | |
C 16:0 Palmítico | 8,85 | |
C 18:0 Esteárico | 3,39 | |
C 18:1 Ômega 9 Oléico | 5,65 | |
C 18:2 Ômega 6 Linoleico | 0,94 | |
%Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. |
Ingredientes
Óleo de coco (Cocos nucifera L.). NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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