O Óleo de Coco Orgânico Extravirgem da Unilife é um produto 100% natural. É considerado um alimento ideal para a aceleração do metabolismo e um grande aliado para a saúde. O óleo de coco orgânico é aquele submetido a certificação de que os cocos utilizados para a extração do óleo foram cultivados sem o uso de pesticidas.
O Óleo de Coco possui nutrientes aliados para uma vida saudável, além disso suas propriedades auxiliam no sistema cardiovascular, seus componentes incluem ácido esteárico e palmítico que são fundamentais para a nutrição do coração. O ácido láurico tem ação antibacteriana, antiviral e fortalece o sistema imunológico.
Por serem ricos em ácido láurico, óleos vegetais de coco são muito procurados pela indústria de alimentos e da química cosmética, entre outros motivos, por sua baixa rancidade, sua facilidade de derreter e sua habilidade de formar emulsões estáveis e espuma. Esses fatores têm levado o óleo de coco a ser usado como o melhor substituto da gordura animal em margarinas, biscoitos, bolos, sorvetes e cremes para bolos, substituindo também a manteiga de cacau. Aliado a isso, o óleo de coco tem maior grau de digestibilidade que qualquer gordura, incluindo a manteiga, e isso devido a seu alto percentual de glicerídeos assimiláveis (91%).
O óleo de coco extravirgem auxilia no balanceamento das taxas de colesterol do sangue por manter ou aumentar o índice do bom colesterol (HDL), contribuindo para a prevenção e o tratamento de doenças cerebrais e cardiovasculares.
Contribui para um metabolismo saudável promovendo a perda de peso
Estudo publicado em 1986 no American Journal of Clinical Nutrition, realizado por uma equipe liderada pelo Dr. T.B. Seaton, concluiu que pessoas que comeram alimentos que continham Ácidos Graxos de Cadeia Média (como os encontrados no óleo de coco) aumentaram sua taxa metabólica em média 12%, em comparação com um aumento de apenas 4% para aquelas que comeram as refeições com ácidos graxos de cadeia longa (TCL). Outra pesquisa, publicada no mesmo periódico científico (2000), confirmou que o corpo queima o óleo de coco três vezes mais rápido do que muitas outras gorduras.
Já em recente estudo (2008) publicado também no American Journal of Clinical Nutrition chegou-se a conclusão que o consumo de óleo de cadeia média (como o óleo de coco), melhora a perda de peso em comparação com azeite de oliva e pode assim ser incluído com sucesso em uma dieta de emagrecimento.
Todos esses estudos revelaram que a adição de Ácidos Graxos de Cadeia Média na dieta podem “produzir perda de peso se consumidos durante longos períodos de tempo, mesmo sem redução calórica no consumo”. Portanto, segundo os pesquisadores, uma pessoa poderia comer a mesma quantidade de calorias e ainda assim perder peso, se esta pessoa incluísse alimentos ricos em Ácidos Graxos de Cadeia Média em sua dieta! O óleo de coco é o alimento natural que apresenta a maior quantidade de Ácidos Graxos de Cadeia Média dentre todos os demais óleos vegetais conhecidos.
Alguns dos seus diversos benefícios:
Sugestão de uso
O Óleo de Coco Unilife pode ser utilizado em preparações no geral, frias ou quentes. Tais como patês, saladas, assados, panquecas, pães, bolos, tortas, sobremesas.
OBS: O óleo de coco em temperaturas mais frias se solidifica e fica esbranquiçado, mas isso não quer dizer que o produto está impróprio para o consumo, devido a grande quantidade de ácido láurico presente no óleo de coco ele se apresenta em estado sólido em temperaturas abaixo de 25ºC. É característico do óleo de coco extravirgem sofrer alteração de cor e viscosidade conforme variação de temperatura.
Informação nutricional
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 13 ml (1 colher de sopa) |
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Quantidade por porção | %VD | |
Valor energético | 108 kcal = 454 kJ | 5 |
Gorduras totais, das quais | 12 g | 22 |
Gorduras saturadas | 11 g | 50 |
Gorduras insaturadas, das quais | 0,9 g | - |
Gorduras monoinsaturadas | 0,7 g | - |
Gorduras poli-insaturadas | 0,2 g | - |
%Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus Valores Diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. % de Ingestão Diária Recomendada (IDR) pelo Ministério da Saúde. Não contém quantidades significativas de carboidratos, proteínas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio. |
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COMPOSIÇÃO EM ÁCIDOS GRAXOS | ||
Ácido graxo | (% / 100g) | |
Ácido caproico | 0,38 | |
Ácido caprílico | 5,56 | |
Ácido cáprico | 4,99 | |
Ácido láurico | 50,0 | |
Ácido mirístico | 18,56 | |
Ácido palmítico | 8,85 | |
Ácido esteárico | 3,39 | |
Ácido oleico | 5,70 | |
Ácido linoleico | 1,80 |
Ingredientes
Óleo de coco orgânico extravirgem. PRODUTO VEGANO. NÃO CONTÉM GLÚTEN. LIVRE DE LACTOSE.
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